Produzione propria
Capocollo stagionato
Capocollo stagionato
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Il capocollo è un prodotto di nicchia della nostra macelleria.
Il pezzo si ricava da animali allevati nella valle del Sinni, non sono quindi animali che vengono allevati in modo intensivo e questo ne conferisci un sapore dolce e morbido al palato.
Non ci credi.?? Provalo.!!
Prodotto artigianalmente con carne di suino, sale, pepe. peperone macinato.
La stagionatura è di 120 giorni.
Non contiene alcun tipo di conservante artificiale.
Senza glutine, senza lattosio, senza allergeni.
Venduto sottovuoto in confezioni da circa 500 grammi
Conservare tra 0°C e +4°C
Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio del salame in funzione del peso. Il pagamento dell'ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto verrà pesato il prezzo sarà aggiornato, in questo modo prezzo-peso risulterà corretto.
